Diet & Nutrition
14 November 2023 को अपडेट किया गया
गर्भधारण निस्संदेह सबसे अद्भुत और रोमांचक अनुभवों में से एक है जो एक महिला के पास हो सकता है. यह कल्पना करना भी अजीब है कि कोई नौ महीने तक अपने अंदर एक और इंसान को ले कर चलता है. जब भी कोई गर्भवती होती है, तो बच्चे को स्वस्थ रखने के लिए अत्यधिक सुरक्षा लगभग तुरंत शुरू होती है. यह हार्मोनल परिवर्तन और बच्चे के प्रति मातृ जिम्मेदारियों के कारण स्वाभाविक है. शायद इसीलिए यह जानना कि गर्भावस्था के दौरान गन्ना खाना सुरक्षित है या नहीं, कई महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण है.
चीनी गन्ने का उपयोग चीनी बनाने के लिए किया जाता है जिसे लोग रोजाना खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के साथ लेते हैं. शर्करा के उपज में से एक शर्करा भी है, जिसका उपयोग अक्सर चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है. हालांकि, यह गन्ना का रस है जिसके बारे में आमतौर पर हर कोई चिंतित होता है क्योंकि इसमें ग्लूकोज की मात्रा अधिक होती है. इस बात को ध्यान में रखते हुए, अगला लेख यह बताएगा कि क्या गर्भावस्था के दौरान गन्ने का रस का सेवन किया जा सकता है.
गन्ने के रस के पोषक तत्वों का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है क्योंकि इससे इसके स्वास्थ्य लाभों को समझने में मदद मिलती है. नीचे दी गई तालिका में गन्ने के रस में पोषक तत्वों की मात्रा और 100 मिलीलीटर गन्ने के रस में इसकी मात्रा का वर्णन है.
पोषक तत्वों की सूची |
प्रति 100 मिलीलीटर सांद्रता |
प्रोटीन |
0 ग्राम |
वसा |
0 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल |
0 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट |
21.14 ग्राम |
शक्कर की मात्रा |
7.27 ग्राम |
सोडियम |
44 मिलीग्राम |
पोटैशियम |
12 मिलीग्राम |
चूंकि गन्ने के रस में वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, इसलिए रक्त में अनियमित लिपिड प्रोफाइल के इतिहास वाली महिलाओं के लिए यह सुरक्षित है. इसके अलावा, यदि किसी व्यक्ति में यूरिक एसिड या यूरिया की मात्रा अधिक है, तो गर्भावस्था के दौरान गन्ने का रस पीने में कोई समस्या नहीं होगी क्योंकि इसमें कोई प्रोटीन नहीं होता है.
गर्भावस्था के दौरान गन्ने का रस पीना सुरक्षित है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट, सोडियम और पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है. हालांकि, यदि किसी महिला को गर्भावधि मधुमेह होने का खतरा अधिक है, तो आहार विशेषज्ञ और स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है क्योंकि फलों के रस में विभिन्न रूपों में उच्च मात्रा में चीनी होती है.
बहुत सी स्त्रियाँ यह प्रश्न उठाती हैं, "क्या गन्ने के रस से गर्भपात होता है?
जवाब है नहीं. गर्भावस्था में गन्ने के रस के अनगिनत लाभों के कारण या किसी विषाक्त पदार्थ की अनुपस्थिति के कारण, यह फल का रस पहली या दूसरी तिमाही के दौरान किसी भी गर्भपात का कारण नहीं बनता है. यह गर्भवती महिलाओं में असुविधा और बेचैनी का कारण नहीं बनता है, भले ही वे दैनिक रूप से पेय का सेवन करें.
गर्भावस्था में गन्ने के रस के प्रमुख लाभों में से एक कब्ज या संवेदनशील आंत की बीमारी से राहत है. अक्सर गर्भवती स्त्रियों को अनियमित पाचन तंत्र, बड़ी आंत के माध्यम से अनुचित मल त्याग आदि के कारण कब्ज होता है. इससे सूजन, गैस्ट्रिटिस और अक्सर उल्टी भी हो सकती है. रोजाना सुबह जल्दी गन्ने का रस पीने से मल त्याग में आसानी होती है और कब्ज से राहत मिलती है.
विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण, गर्भावस्था में गन्ने का रस शरीर को अधिक प्रतिरक्षा बना सकता है और विभिन्न प्रकार के संक्रमणों, विशेष रूप से सर्दी और खांसी के खिलाफ लड़ने की संभावना को बढ़ा सकता है. अध्ययनों से पता चला है कि गर्भावस्था के दौरान नियमित रूप से गन्ने का रस पीने वाली महिलाओं को बैक्टीरियल या वायरल संक्रमण का खतरा कम होता है.
अगर कोई सोचता है कि क्या गर्भावस्था के दौरान गन्ना खाना सुरक्षित है, तो चिंता करने की कोई बात नहीं है. फलों के रस में पोटेशियम और मैग्नीशियम की उच्च मात्रा रक्तचाप को नियंत्रित करने और उतार-चढ़ाव को कम करने में मदद करती है. नतीजतन, संपूर्ण हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है, जिससे गर्भावस्था स्वस्थ होती है.
गर्भावस्था में गन्ने के रस के लाभों के बारे में अब पता चल गया है, फल के रस का सेवन करने और गर्भावस्था या भ्रूण के स्वास्थ्य को जोखिम में डालने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है. यद्यपि इसके फायदे निश्चित रूप से दिलचस्प और व्यावहारिक हैं, लेकिन गर्भवती महिलाओं के आहार में इस फल को शामिल करने से पहले स्त्री रोग विशेषज्ञ या प्रसूति चिकित्सक से परामर्श करना सबसे अच्छा होगा.
1. A Singh, U R Lal, et al.; (2015). Phytochemical profile of sugarcane and its potential health aspects; Pharmacognosy Review
2. D McCaffrey; (2011). Raw Sugarcane Juice Nature’s Perfect Wonder Food; CDC
3. Gestational Diabetes Mellitus; (2003). American Diabetes Association Diabetes Care
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Written by
Sanju Rathi
A Postgraduate in English Literature and a professional diploma holder in Interior Design and Display, Sanju started her career as English TGT. Always interested in writing, shetook to freelance writing to pursue her passion side by side. As a content specialist, She is actively producing and providing content in every possible niche.
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