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Diet & Nutrition
11 August 2023 को अपडेट किया गया
गर्भावस्था महिलाओं के शरीर में तमाम बदलाव और कुछ असहजता लेकर आती है। ऐसी स्थिति में प्राकृतिक और घरूलू उपचार मददगार हो सकते हैं। महिलाएं अपनी तमाम परेशानियों के उपचार अपनी रसोई में ही तलाश सकती हैं, और सौंफ ऐसी ही एक सामग्री है। अगर महिलाएं गर्भावस्था के दौरान सौंफ खाने से हिचकती हैं, तो इस लेख में उन्हें सौंफ के फ़ायदों, खतरों और प्रभाव के बारे में पता चलेगा। अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें।
H2: How do fennel seeds work?
एच 2: सौंफ कैसे काम करती है?
सौंफ एक जड़ी बूटी है, जिसकी उत्पत्ति सबसे पहले यूरोप में हुई, ये एक तरह के बीज होते हैं जिनमे खुशबू और स्वाद होता है। कच्ची होने पर ये हरी या भूरे रंग की होती है और फिर धीरे धीरे ग्रे हो जाती है। इस पौधे की पत्तियां बड़ी होती हैं और ये पार्सले फैमिली का सदस्य है। ये सौंफ जो आसानी से रसोई में मिल जाती है, अपने चिकित्सकीय गुणों के लिए मशहूर है। भारत में, इसे आम तौर पर "सौंफ" के नाम से जाना जाता है, इसका इस्तेमाल खाना बनाने के लिए होता है, और बहुत से लोग इसे मुख शुद्धि के लिए भी प्रयोग करते हैं। माना जाता है की इससे दांत और मसूड़ों के दर्द में राहत मिलती है, साथ ही इसके और भी बहुत फ़ायदे हैं, जैसे पाचन दुरुस्त करना।
H2: Nutritional value of fennel seeds
एच2 : सौंफ के पोषक तत्व
यूएसडीए 1 कप (87 ग्राम) सौंफ में मौजूद पोषक तत्वों की जानकारी देता है।
कैलोरी : 27
फैट : 0.2ग्राम
सोडियम : 45मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट : 6.3ग्राम
फाइबर : 2.7ग्राम
शुगर : 3.4ग्राम
प्रोटीन : 1.1ग्राम
H2: Is saunf safe during pregnancy?
एच2 : गर्भावस्था में सौंफ का सेवन सुरक्षित है?
सौंफ प्राकृतिक इम्मेनेगॉग होता है, इसलिए गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को इसका सीमित सेवन करना चाहिए। इम्मेनेगॉग का मतलब यह है कि, सौंफ मासिक धर्म का प्रवाह बढ़ती है। गर्भावस्था के दौरान, आप लगभग एक छोटा चम्मच सौंफ अपने भोजन में डाल सकते हैं। सेहत से संबंधित किसी खास जरूरत के लिए, गर्भवती महिला अपने चिकित्सक से सलाह ले सकती है ताकि उन्हें पता चल सके कि कितनी सौंफ उन्हें गर्भावस्था में खानी चाहिए। इसलिए गर्भवती महिलाओं को सौंफ का सीमित सेवन करना चाहिए।
H2: Benefits of saunf during pregnancy
एच2: गर्भावस्था में सौंफ खाने के फ़ायदे
गर्भावस्था में सौंफ का सेवन करने के फ़ायदे इस प्रकार हैं।
गर्भावस्था में सौंफ खाने से भूख बढ़ाने में मदद मिलती है, खास तौर पर पहले ट्रेमेस्टर में, साथ ही गैस और असहजता को कम करके मॉर्निंग सिकनेस में भी आराम देती है।
सौंफ के एंटी फ्लैक्टुलेंस प्रभाव के कारण, पाचन मार्ग की मांसपेशियों को राहत मिलती है, इस कारण बाइल का प्रवाह बेहतर हो पाता है, और अपच के कारण होने वाले दर्द में भी राहत आती है। इस कारण, गर्भावस्था में सौंफ की मदद से पेट फूलने की समस्या से निजात पाया जा सकता है। गर्भावस्था में सौंफ खाने से पाचन संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है।
अपच और गैस के कारण, ज्यादातर महिलाएं भूख न लगने की शिकायत करती हैं। सौंफ जैसे प्राकृतिक कार्मिनेटिव आंतो से गैस को हटाते हैं।
नतीजतन, गर्भावस्था में सौंफ पाचन दुरुस्त करता है, पाचन संबंधी समस्याओं का उपचार करता है, और भूख लगने में मदद करता है।
H2: Side effects of fennel seeds consumption during pregnancy
एच2 : गर्भावस्था में सौंफ के सेवन से नुकसान
इस भाग में गर्भावस्था के दौरान सौंफ खाने के नुकसान के बारे में बताया गया है। सौंफ से खून के जमने की क्षमता कम हो जाती है, इसलिए खून जमने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इसलिए अगर किसी को खून बहने की समस्या है, खास तौर पर अगर चोट जल्दी लगती है या खून बहता है तो उन्हें गर्भावस्था के दौरान सौंफ खाने से बचना चाहिए।
सौंफ खाने से त्वचा की सेंसटिविटी और खुश्की बढ़ सकती है। अगर गर्भवती महिला की त्वचा सेंसिटिव है तो उन्हें सौंफ खाने से बचना चाहिए।
सौंफ में एंटीपास्मोडिक और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जिस कारण यह गर्भाशय को उत्तेजित करके समय से पहले प्रसव की स्थिति बना देता है। गर्भावस्था में सीमित मात्रा में सौंफ खाने से भ्रूण को नुकसान नहीं होता, और न ही समय से पहले प्रसव का दर्द होता है।
बहुत सी गर्भवती महिलाएं बच्चे के बालों के लिए सौंफ खाती हैं, लेकिन कोई भी वैज्ञानिक प्रमाण इस बात की पुष्टि नहीं करता।
H2: Risks of fennel seeds in pregnancy
एच2 : गर्भावस्था में सौंफ के खतरे
गर्भावस्था में सौंफ खाना सुरक्षित है, इस बात के बहुत प्रमाण नहीं हैं। हालांकि, सौंफ के अधिक सेवन से मां या अजन्मे बच्चे को किसी तरह का नुकसान होते नही देखा गया। इनसे गर्भवती महिला को पेट फूलने और गैस की समस्या से निजात मिलता है।
H2: How can fennel seeds be added to a pregnancy diet?
एच2 : गर्भावस्था की डाइट में सौंफ को कैसे शामिल किया जा सकता है?
चिकित्सक से परामर्श करने के बाद महिलाएं गर्भावस्था में कुछ तरीकों से सौंफ का सेवन कर सकती हैं। सौंफ की महक ताजगी से भरपूर होती है और इसमें हल्की मिठास होती है। भोजन में डालने पर यह खाने का स्वाद बढ़ा देती है। इसके साथ ही, गर्भवती महिलाएं इसका इस्तेमाल चाय बनाने में कर सकती हैं या इसे यूं भी कच्ची खा सकती हैं। गर्भावस्था की डाइट में सौंफ शामिल करने से पहले, चिकित्सक या न्यूट्रीशनिस्ट से सलाह लेनी जरूरी है।
H2: Does eating fennel seeds cause a miscarriage?
एच 2 : क्या सौंफ के सेवन से गर्भपात हो जाता है?
भारत में, सौंफ का सेवन भोजन के बाद आम तौर पर होता है, क्योंकि इससे पाचन दुरुस्त होता है। हालांकि, इस बात का ध्यान रखना भी जरूरी है की सौंफ से मसीकधर्म शुरू हो सकता है, जिससे गर्भवती महिलाओं को योनी से रक्त आने और गर्भपात का सामना करना पड़ सकता है। अगर चिकित्सक इसका सेवन करने से मना करते हैं तो किसी भी हाल में गर्भावस्था के दौरान इसे नही खाना चाहिए।
सौंफ का सेवन गर्भावस्था में सुरक्षित है या नही, यह जानने के लिए अपने चिकित्सक से बात करें। आगे बढ़ने से पहले उनके दिए चिकित्सकीय परामर्श का पालन करें।
Yes
No
Written by
Khushboo Goel
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