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Diet & Nutrition
25 August 2023 को अपडेट किया गया
प्रेग्नेंसी के दौरान, एक औरत की डाइट बैलेंस और पौष्टिक होनी चाहिए। मां बनने वाली औरत की डाइट में बाजरा शामिल करना ज़रूरी है। प्रेग्नेंसी के दौरान कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन बी 6 और दूसरे विटामिन जैसे ज़रूरी पोषक तत्वों और मिनरल से भरपूर बाजरा स्वास्थ्य के प्रति जागरूक मां के बीच काफी लोकप्रिय है। इनका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो उन्हें डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए भी सही बनाता है। यह ब्लॉग पोस्ट प्रेग्नेंसी के दौरान बाजरे के फ़ायदों के बारे में बताएगा और कैसे इसे रोज के खाने में स्वाभाविक रूप से शामिल किया जा सकता है।
बाजरा एक छोटा, गोल अनाज है जो कई अफ्रीकी और एशियाई देशों में लोकप्रिय है। यह विटामिन और मिनरल का एक अच्छा सोर्स है और फ़ाइबर से भरपूर है। बाजरे में फैट और कैलोरी भी कम है, जिससे यह प्रेग्नेंट औरतों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है।
प्रेग्नेंट औरतों को अक्सर फ़ोलिक एसिड का अच्छा सोर्स बनाए रखने की सलाह दी जाती है। फ़ोलिक एसिड दिमाग और रीढ़ से जुड़ी जन्म से जुड़ी कमियों को रोकने में मदद करता है। प्रेग्नेंट औरतों के लिए आयरन भी ज़रूरी होता है क्योंकि यह एनीमिया को रोकने में मदद करता है जो प्रेग्नेंसी को और ज़्यादा मुश्किल बना सकता है और डिलिवरी के दौरान समस्याएं पैदा कर सकता है।
फ़ोलिक एसिड और आयरन दोनों से भरपूर, बाजरा पकाने में आसान होता है और इसे सूप, खिचड़ी या पुलाव में डाला जा सकता है। इसे दलिया या पुलाव की तरह भी खाया जा सकता है। बाजरा एक बहु-उपयोगी अनाज है जिसका स्वस्थ प्रेग्नेंसी डाइट के हिस्से के रूप में आनंद लिया जा सकता है।
प्रेग्नेंसी के दौरान बाजरा पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है और कई स्वास्थ्य फायदे देता है। वे फ़ाइबर, विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं। यहां बाजरे के पोषण मूल्य और प्रेग्नेंसी के दौरान उनसे होने वाले स्वास्थ्य फ़ायदों को दिखाया गया है:
प्रेग्नेंसी मां और बच्चे के लिए एक ज़रूरी समय होता है, जहां खाना दोनों के बढ़ने में अहम भूमिका निभाता है। बाजरा बहुत ज़्यादा पौष्टिक, ग्लूटेन-फ़्री अनाज का एक ग्रुप होता है जो प्रेग्नेंसी के दौरान कई फ़ायदे कर सकता है। ये विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो मां और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य को संभालने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, बाजरा फ़ाइबर का एक अच्छा सोर्स है, जो प्रेग्नेंसी के दौरान कब्ज और दूसरे पाचन समस्याओं से बचने में मदद कर सकता है।
प्रेग्नेंसी के दौरान अपनी डाइट में बाजरा शामिल करने से यह तय करने में मदद मिल सकती है कि आपको और आपके बच्चे को स्वस्थ प्रेग्नेंसी के दौरान ज़रूरी पोषक तत्व मिल रहे हैं। आप प्रेग्नेंसी के दौरान बाजरे को अपनी डाइट में शामिल करने के लिए अपने हेल्थ प्रोवाइडर से बात कर सकती हैं।
प्रेग्नेंसी के दौरान मोती बाजरा खाने के कई फ़ायदे हैं।
मोती बाजरा, बाजरे के सबसे ज़्यादा उगाए जाने वाले प्रकारों में से एक है जो फ़ोलिक एसिड का एक अच्छा सोर्स है और न्यूरल ट्यूब के विकास के लिए ज़रूरी है। यह आयरन का भी अच्छा सोर्स है, जो हीमोग्लोबिन के प्रॉडक्शन के लिए ज़रूरी है।
प्रेग्नेंसी के दौरान मोती बाजरा भी मैग्नीशियम का एक अच्छा सोर्स है, जो मांसपेशियों को आराम देने के लिए ज़रूरी है।
बाजरा एक बहुत ज़्यादा पौष्टिक अनाज है जिसके प्रेग्नेंट औरतों को कई फ़ायदे हैं। यह फ़ोलिक एसिड का एक अच्छा सोर्स है, जो न्यूरल ट्यूब के विकास के लिए ज़रूरी है। बाजरे में मैग्नीशियम भी भरपूर होता है, जो सुचारु मांसपेशियों और नर्व फंक्शन के लिए ज़रूरी है। इसके अलावा, बाजरा आयरन और विटामिन बी का एक अच्छा सोर्स है, जो एनर्जी प्रॉडक्शन और लाल ब्लड सेल को बढ़ाने के लिए ज़रूरी है।
प्रेग्नेंसी के दौरान बाजरे के कोई ज्ञात साइड इफ़ेक्ट नहीं हैं। यह पौष्टिक अनाज आयरन और विटामिन बी 6 सहित ज़रूरी पोषक तत्वों का एक अच्छा सोर्स है। बाजरे में फ़ाइबर ज़्यादा और कैलोरी कम होती है, जिससे यह प्रेग्नेंट औरतों के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। हालांकि, जैसा कि सभी फ़ूड ग्रुप के साथ होता है, बाजरे को किसी की डाइट में शामिल करने से पहले कम मात्रा में खाना और हेल्थकेयर प्रोवाइडर से सलाह लेना ज़रूरी है।
निष्कर्ष में, प्रेग्नेंसी के दौरान बाजरा एक बहुत ही ज़्यादा पौष्टिक साबुत अनाज है जो प्रेग्नेंट औरतों की डाइट में एक बढ़िया इज़ाफ़ा हो सकता है। इसकी फ़ाइबर से भरी सामग्री और पोषक तत्वों की प्रचुरता इसे पाचन स्वास्थ्य को बढ़ाने, फ़ीटल के विकास में मदद करने और प्रेग्नेंसी से जुड़ी कुछ समस्याओं को रोकने में मदद करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाती है। इसलिए अगर आप अपनी प्रेग्नेंसी के दौरान स्वस्थ और पौष्टिक स्नैक्स के बारे में ज़्यादा जानकारी चाहते हैं, तो ऐसे और ज़्यादा एजुकेशनल ब्लाग के लिए मायलो फैमिली पर जाएं।
1. Huybregts, L. F., Roberfroid, D. A., Kolsteren, P. W., & Van Camp, J. H. (2009). Dietary behaviour, food and nutrient intake of pregnant women in a rural community in Burkina Faso. Maternal & Child Nutrition
2. Nguyen, P. H., Kachwaha, S., Tran, L. M., Sanghvi, T., Ghosh, S., Kulkarni, B., Beesabathuni, K., Menon, P., & Sethi, V. (2021). Maternal Diets in India: Gaps, Barriers, and Opportunities. Nutrient
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Written by
Parul Sachdeva
A globetrotter and a blogger by passion, Parul loves writing content. She has done M.Phil. in Journalism and Mass Communication and worked for more than 25 clients across Globe with a 100% job success rate. She has been associated with websites pertaining to parenting, travel, food, health & fitness and has also created SEO rich content for a variety of topics.
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