Pistachio During Pregnancy in Hindi | क्या प्रेग्नेंसी में पिस्ता खा सकते हैं?

प्रेगनेंसी के दौरान, महिलाओं के पास उन चीजों की एक लंबी लिस्ट होती है, जिन्हें वह खा सकती हैं और नहीं खा सकती हैं. प्रेगनेंसी के दौरान, उनकी टेस्ट बड्स कुछ खाने की चीजों को लेकर सेंसिटिव हो जाती हैं, और न्यूट्रिशन मां और बच्चे दोनों के लिए टॉप प्रायोरिटी बन जाता है. प्रेगनेंसी के दौरान और बाद में आपको जिन चीजों को खाना चाहिए, उसकी लिस्ट शायद आपके पास पहले से ही हो. पिस्ता उस लिस्ट में होते ही हैं, और आज हम उनके बारे में ही बात करेंगे.

पिस्ता में ढेर सारा प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, फोलेट, मैग्नीशियम और आयरन होता है. इसमें वह सभी चीजें होती हैं जिनकी फ़ीटस को नॉर्मली बढ़ने और डेवलप होने के लिए जरूरत होती है.

पिस्ता को इतना इफेक्टिव क्या बनाता है? (What makes pistachios so effective?)

पिस्ता एंथोसायनिन, कैरोटेनॉयड्स, फ्लेवोनोइड्स, ल्यूटिन, प्रोएंथोसायनिडिन्स, ज़ेक्सैंथिन जैसे बहुत से एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं. इनमें प्रोटीन, फाइबर, फॉस्फोरस, कॉपर और विटामिन B6 और B1 भी होते हैं. यह भी ऐसे कई नट्स में से एक है जिसमें फैट और कैलोरी कम होती है. इसलिए, प्रेगनेंसी के दौरान पिस्ता का सेवन आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. उदाहरण के लिए, यह आपका वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, आपके दिल को हेल्थी रख सकते हैं, कैंसर के खतरे को कम करने के साथ बहुत कुछ कर सकते हैं.

भले ही यह आपको बहुत ज्यादा एनर्जी देते हैं पर पिस्ता कैलोरी में कम होते हैं और आपके लिए कई फायदेमंद चीजों से भरे होते हैं. फैक्ट तो यह है कि इन नट्स के 30 ग्राम में 6 ग्राम प्रोटीन, 2.8 ग्राम फाइबर और कुल फैट 12.7 ग्राम होता है, जो यह दर्शाता है कि वह कितने हेल्थी होते हैं.

प्रेगनेंसी में पिस्ता खाने के बेनिफिट्स (Benefits of consuming pistachios (pista) during pregnancy)

क्योंकि यह न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं, इसलिए प्रेगनेंसी के दौरान खासकर पहली तिमाही में पिस्ता आपके लिए अच्छा हो सकता है, प्रेगनेंसी के दौरान पिस्ता खाने के आठ बेनिफिट्स इस प्रकार हैं:

1.न्यूट्रिएंट्स से भरपूर (Rich in Nutrients)

पिस्ता में प्रोटीन और फाइबर दोनों की मात्रा ज्यादा होती है. साथ ही, इनमें फोलेट अच्छी मात्रा में होता है, जो प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है.

2. हार्ट की हेल्थ को बनाए रखता है और बढ़ाता है (.Maintains and Enhances Heart Health)

पिस्ता खाने के हार्ट से जुड़े बेनिफिट्स को लेकर बहुत कुछ लिखा गया है. नट्स में पाया जाने वाला अमीनो एसिड L-आर्जिनिन फ्लेक्सिबल, हेल्थी ब्लड वेसेल्स को प्रमोट करता है. पिस्ता एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है जो सूजन को कम करने में मदद कर सकता है.

3. गेस्टेशनल डायबिटीज को डेवलप नहीं होने देता है (Protects Against Developing Gestational Diabetes)

पिस्ता का सेवन गेस्टेशनल डायबिटीज के डेवलप होने के खतरे को कम करता है. नट्स में पाया जाने वाला मैग्नीशियम, ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है.

4. जन्मजात विकृतियों को रोकने में मदद करता है . (Helps Prevent Congenital Malformations)

पिस्ता विटामिन B -12 का अच्छा सोर्स होता है, जो हेल्थ को अच्छा बनाए रखने के लिए जरूरी है. प्रेग्नेंट महिलाओं को यह विटामिन लेना चाहिए क्योंकि यह विकृत बच्चे के होने के रिस्क को कम करता है.

5. प्रेगनेंसी की ब्लोटिंग और सूजन को कम करता है (Alleviate Pregnancy Bloating and Swelling)

पिस्ता में मौजूद पोटैशियम आपके शरीर में फ्लूइड लेवल को स्टेबल बनाए रखने में मदद कर सकता है. प्रेग्नेंट महिलाओं की ब्लोटिंग और सूजन दो आम शिकायतें हैं, लेकिन पिस्ता दोनों को कम करने में मदद कर सकता है.

पिस्ता को अपनी डाइट में कैसे ऐड किया जा सकता है? (How can pista be added to your diet?)

पिस्ता प्रेगनेंसी के लिए अच्छा होता है. पिस्ता को आप अपनी डाइट में आसानी से ऐड कर सकते हैं क्योंकि यह एक ड्राई फ्रूट है. अपनी डाइट में पिस्ता को ऐड करने के कुछ तरीके इस प्रकार हैं:

• आप पिस्ता को नाश्ते में खा सकते हैं या इसे नाश्ते में अनाज, मूसली या दही में मिला सकते हैं
• आप पिस्ता को मफिन, कुकीज और केक जैसे बेक्ड सामान में भी डाल सकते हैं
• पिस्ता का इस्तेमाल नमकीन डिश जैसे करी और चावल में भी किया जा सकता है

प्रेगनेंसी के दौरान पिस्ता के साइड इफेक्ट(Pistachio side effects during pregnancy)

1. मिसकैरिज होने का रिस्क (Risk of Miscarriage)

मिसकैरिज उन चीजों में से एक है जो प्रेगनेंसी के दौरान पिस्ता खाने से हो सकता है. ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि पिस्ता में एफ्लाटॉक्सिन नामक एक केमिकल होता है जो इसका कारण बनता है. यह माना जाता है कि एफ्लाटॉक्सिन बर्थ डिफेक्ट और मिसकैरिज का कारण बन सकता है.

2. बदहजमी (Indigestion)

बदहजमी एक और ऐसी चीज है जो प्रेगनेंसी के दौरान पिस्ता खाने पर हो सकती है. पिस्ता आपको गैस कर सकता है, आपका पेट भरा भरा सा लग सकता है और आपके पेट को नुकसान पहुंचा सकता है. अगर आप इन लक्षण से परेशान हैं तो कोशिश करनी चाहिए कि आप पिस्ता न खाएं.

3. एलर्जी ( Allergies)

प्रेग्नेंट महिलाओं को अगर पिस्ता से एलर्जी है तो प्रेगनेंसी के दौरान पिस्ता का सेवन करना उनके लिए परेशानी की वजह बन सकता है. अगर आपको पिस्ता से एलर्जी है, तो आपको उन्हें नहीं खाना चाहिए. एलर्जी के रिएक्शन से खुजली, सूजन और सांस लेने में दिक्कत हो सकती है. अगर आपको यह लक्षण हैं, तो आपको तुरंत डॉक्टर को दिखाना चाहिए.

क्या पिस्ता प्रेगनेंसी के दौरान सुरक्षित है?(Is pista safe during pregnancy?)

पिस्ता प्रेगनेंसी के लिए अच्छा होता है. प्रेगनेंसी के दौरान पिस्ता कम मात्रा में खाना सुरक्षित है. अगर आप प्रेगनेंसी के दौरान इनका ज्यादा मात्रा में सेवन करती हैं, तो इसके कुछ साइड इफेक्ट हो सकते हैं. इस वजह से इसका ज्यादा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. इस नट्स के बहुत सारे हेल्थ बेनिफिट्स हैं और इनके बारे में जानने से आपको प्रेगनेंसी के दौरान इन्हें सही तरीके से उपयोग करने में मदद मिलेगी.

प्रेगनेंसी के दौरान कितने पिस्ता खा सकते हैं? (How many pista can eat during pregnancy?)

आपको एक दिन में 24 पिस्ता से ज्यादा नहीं खाना चाहिए. पिस्ता भले ही कई मायनों में प्रेग्नेंसी के लिए अच्छा होता है, लेकिन इससे कुछ दिक्कतें भी हो जाती हैं. कुछ प्रेग्नेंट महिलाओं को इन नट्स से एलर्जी हो सकती है. सोडियम कोटेड पिस्ता आपके ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है, जबकि पिस्ता में मौजूद फाइबर आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को हेल्थी रखने में मदद करता है. हालाँकि, अगर आप इन्हें बहुत ज्यादा मात्रा में खाते हैं, तो यह आपके पेट में कॉन्स्टिपेशन, डायरिया, सूजन या दर्द भी पैदा कर सकते हैं.

निष्कर्ष (Conclusion)

निष्कर्ष यही है, इसमें प्रोटीन और फैट विशेष रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड फैट की अत्यधिक मात्रा होने के कारण महिलाएं प्रेगनेंसी के दौरान पिस्ता का सेवन कर सकती हैं. यह हेल्थी फैट, कोलेस्ट्रॉल कम करने और हार्ट की हेल्थ में सुधार करने में मददगार होते हैं. जो उन्हें एक बेहतरीन प्रेगनेंसी स्नैक बनाता है!

सोर्स (Source)

Mateos R, Salvador MD, Fregapane G, Goya L.2022 Aug.Why Should Pistachio Be a Regular Food in Our Diet? Nutrients.