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Pregnancy Journey
10 August 2023 को अपडेट किया गया
हजारों वर्षों के इतिहास के साथ, खजूर को दुनिया भर में उगाई जाने वाली सबसे पुरानी फसलों में से एक माना जाता है। खजूर के कई अलग-अलग प्रकार हैं, जैसे मेडजूल खजूर, डेगलेट नूर खजूर, और कई अन्य। गर्भावस्था में खजूर खाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, जैसे बच्चे के विकास और मां के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व।
खजूर में विटामिन और मिनरल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं। उनमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट भी शामिल हैं, जो शरीर को सेल के बिगड़ने से बचाने में मदद करते हैं। गर्भावस्था के दौरान संतुलित आहार खाना आपके और आपके अजन्मे बच्चे के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है।
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खजूर आहारीय फाइबर से भरपूर होते हैं, जो नियमित मल त्याग को बढ़ावा देते हैं। चार खजूर लगभग ६.७ ग्राम घुलनेवाले फाइबर प्रदान करते हैं, जो प्रतिदिन अनुशंसित २०-३० ग्राम का लगभग २५% है। गर्भावस्था के दौरान सूखे खजूर खानेसे भी कब्ज से राहत मिल सकती है, यह गर्भावस्था का एक सामान्य लक्षण है जो हार्मोन-प्रेरित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के धीमा होने से प्रेरित होता है। कई गर्भवती महिलाएं आयरन सप्लीमेंट लेती हैं, जिससे कब्ज होने की संभावना अधिक हो सकती है।
आपके शरीर को द्रव संतुलन बनाए रखने और सामान्य सेल गतिविधि का समर्थन करने के लिए पोटेशियम की आवश्यकता होती है। पहली तिमाही में उल्टी गर्भवती महिलाओं में एक सामान्य घटना है और इससे पोटेशियम के स्तर में कमी आ सकती है। गर्भावस्था के दौरान खजूर खाने से शरीर में पोटेशियम को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
खजूर में फोलेट होता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण बी विटामिन है। फोलेट महत्वपूर्ण है क्योंकि यह स्पाइना बिफिडा जैसी गंभीर जन्मजात अक्षमताओं को रोकने में मदद करता है। ६०० मिलीग्राम फोलेट की आवश्यक दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए, डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को फोलिक एसिड पूरक लेने की सलाह देते हैं। १०० ग्राम खजूर में १५ माइक्रोग्राम फोलेट होता है।
गर्भवती महिलाओं को गैर-गर्भवती महिलाओं की तुलना में दोगुनी आयरन की आवश्यकता होती है क्योंकि वे आयरन की कमी वाले एनीमिया के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं। गंभीर आयरन की कमी से समय से पहले या जन्म के समय कम वजन का बच्चा होने की संभावना बढ़ सकती है, साथ ही प्रसवोत्तर अवसाद भी हो सकता है। खजूर आयरन से भरपूर होता है जो एनीमिया से लड़ सकता है।
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खजूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) कम होता है। यह इंगित करता है कि वे अधिक धीरे-धीरे पचते हैं और इसके परिणामस्वरूप रक्त शर्करा के स्तर में तेज वृद्धि नहीं होगी। मधुमेह, जिसमें अत्यधिक रक्त शर्करा का स्तर शामिल है, लगभग १०% गर्भवती महिलाओं को प्रभावित करता है। इसका परिणाम समय से पहले प्रसव और औसत से अधिक वजन वाले बच्चे सहित मुद्दों में हो सकता है।
चीनी की जगह खजूर का इस्तेमाल किया जा सकता है। सूखे खजूर को चीनी बनाने के लिए संसाधित किया जाता है, जो कुछ सुपरमार्केट और स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में बेचा जाता है। साधारण चीनी की तुलना में इसमें लगभग ३०% कम कैलोरी होती है।
1. गर्भवती होने पर खजूर न केवल खाने के लिए सुरक्षित है, बल्कि स्वस्थ भी है। इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि पहली, दूसरी या तीसरी तिमाही के दौरान खजूर गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक होते हैं।
2. लोकप्रिय धारणा के विपरीत, खजूर खाने से वास्तव में मां के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और उन्हें बेहतर महसूस हो सकता है, खासकर अगर वे कम सहनशक्ति या कब्ज का अनुभव कर रहे हों।
3. गर्भावस्था में खजूर के दुष्प्रभावों में से एक खजूर से एलर्जी का विकास हो सकता है। झुनझुनी, खुजली, या होंठ या जीभ के आसपास सूजन एक एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षण हैं।
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खजूर को लंबे समय से बहुत लोगों द्वारा लेबर इंडक्शन में सहायता करने वाला सोचा गया है। गर्भावस्था में खजूर खाने से प्रसव पीड़ा कम हो सकती है, लेकिन हो सकता है कि यह शुरू न हो। २०० से अधिक गर्भवती महिलाओं को शामिल करते हुए २०१३ के एक अध्ययन के अनुसार खजूर खाने से गर्भाशय ग्रीवा को प्रसव के लिए पकने या गर्भाशय ग्रीवा को नरम करने में मदद मिल सकती है।
एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि प्रसव के पहले चरण को छोटा कर दिया गया था और गर्भवती महिलाओं में प्रसव से पहले गर्भाशय ग्रीवा नरम हो गई थी, जिन्होंने अपनी नियत तारीख से ४ सप्ताह पहले प्रतिदिन ६ खजूर का सेवन किया था। यह भी प्रदर्शित किया गया है कि गर्भावस्था के बाद के चरणों में खजूर खाने से ऑक्सीटोसिन की आवश्यकता कम हो सकती है, जो कि लेबर शुरू करने या तेज करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवा है।
चीनी की क्रेविंग को कम करने में मदद के लिए, गर्भवती महिलाएं नाश्ते के रूप में कुछ खजूर ले सकती हैं। गर्भावस्था के दौरान आइसक्रीम या कैंडीज की तुलना में खजूर हमेशा बेहतर विकल्प होते हैं। मां और उनके बच्चों के एक अध्ययन के मुताबिक, गर्भावस्था के दौरान उच्च चीनी आहार से बच्चे के मस्तिष्क का कार्य प्रभावित हो सकता है। हालाँकि, फलों की प्राकृतिक शक्कर- जैसे खजूर खाने से उच्च आईक्यू स्तर जुड़ा हुआ था।
इस प्रकार यह स्पष्ट है कि गर्भावस्था में खजूर एक से अधिक तरीकों से मदद कर सकता है। लेकिन इस स्वादिष्ट सूखे मेवे का सेवन करने से पहले डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ से सलाह लेने की सलाह दी जाती है।
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Written by
Parul Sachdeva
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